Rezept der Woche- Für ein bisschen Frühling
Frühlingsfrühstücks-Bowl
Zutaten:
– 1 Tasse griechischer Joghurt oder eine pflanzliche Alternative
– Frische Erdbeeren, in Scheiben geschnitten
– Frische Blaubeeren
– Eine halbe Banane, in Scheiben geschnitten
– Eine Handvoll frischer Spinat oder Baby-Spinat
– Eine Handvoll Mandeln oder Walnüsse, gehackt
– Honig oder Ahornsirup zum Süßen (optional)
– Eine Prise Zimt
Anleitung:
1. Verteile den griechischen Joghurt gleichmäßig in einer Schüssel.
2. Belege den Joghurt mit den frischen Erdbeeren, Blaubeeren, Bananenscheiben und Spinatblättern.
3. Streue die gehackten Mandeln oder Walnüsse über die Früchte und den Spinat.
4. Nach Belieben mit Honig oder Ahornsirup beträufeln und mit einer Prise Zimt bestreuen.
5. Genieße deine Frühlingsfrühstücks-Bowl!
Diese Bowl ist nicht nur köstlich, sondern auch reich an Antioxidantien, Vitaminen und gesunden Fetten. Sie bringt definitiv den Frühling in deinen Tag!
