Jetzt regiert der Kohl
Zu dieser Jahreszeit hat der Kohl Hochsaison….ob Spitzkohl, Blumenkohl, Romanesco oder neuere Züchtungen wie Pettikohl auch Flower Sprout genannt…. Kohl ist nicht nur im Vitamin C Gehalt absolut top, auch was Flavonoide und Senfölglykoside betrifft, welche die Durchblutung fördern und Entzündungshemmend wirken und außerdem ist er sehr Ballaststoffreich, worüber sich unser Darm sehr freut, senkt…
